Noël Chez Fatamorgana, Komentowana Kolacja Degustacyjna
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. To szczególny czas, który spędzamy w gronie najbliższych – rodziny, przyjaciół czy współpracowników. Z tej okazji przygotowaliśmy dla was ostatnią w tym roku kolację degustacyjną, francuską wigilię w naszym wydaniu. ? 19 grudnia 2019 r. zapraszamy do wspólnego świętowania! Zapraszamy na Noël chez Fatamorgana!
Tym razem wino do naszej kolacji dobierać będzie Piotr Partyka z winiarni Vino Bar, który oczaruje nas sommelierską opowieścią. ??
A oto co przygotowaliśmy dla was na ten szczególny wieczór:
☑️ Palony plaster przegrzebka z musem selerowo-gruszkowym i tatarem z jabłka i selera naciowego
☑️ Ostryga z żelem z antonówki i świeżej kolendry
☑️ Ślimaki po prowansalsku w bułeczce maślanej
☑️ Bouillabaisse à la Fatamorgana
☑️ Terrine de Foie Gras z posypką piernikowa i glazurowaną figą, szampańskie zabajone
☑️ Rolada z indyka faszerowana mousseline z kasztanów i boczku, stek z selera, chutney dyniowy
☑️ Filet de biche en croûte, czyli filet z jelenia w cieście z grzybami, grzyby faszerowane serem dojrzewającym
☑️ Bûche de Noël
☑️ Makaroniki
Rezerwacji można dokonać:
☎️ telefonicznie: +48 880 832 509
? mailowo: fatamorganalodz@gmail.com
? Cena: 170 zł/ os.
Uwaga, warunkiem rezerwacji jest wcześniejsza wpłata zaliczki w wysokości 50 zł na konto: 39 1140 2004 0000 3602 7662 9593
