Z NASZEJ KARTY
Nasze menu to dania kuchni polskiej i europejskiej w zupełnie nowym wydaniu. Do ich przygotowania wykorzystujemy wyłącznie wysokiej jakości produkty sezonowe, bo to w nich kryje się całe bogactwo smaku.
Zapraszamy do składania zamówień z możliwością odbioru osobistego w restauracji – tel: +48 880 832 509 lub z dostawą przez Pyszne.pl/Glovo/Ubereats
O dania WEGETARIAŃSKIE I MENU dla dzieci pytaj obsługę.
Informujemy, że od 5 os. doliczamy 10% serwisu do rachunku.
- Wszystko
- Kuchnia Łódzka w naszym wydaniu
- Przystawki
- Zupy
- Dania Główne
- Desery
- Pizza na naszym zakwasie
- Frytki
- Dania dla dzieci
Kuchnia Łódzka w naszym wydaniu
Kwiat cukinii z Wkołowarzyw
faszerowany rybnym mousseline, sos z zielonego groszku, chipsy ziemniaczane 150g
Łódzka zalewajka
z frytowanym prażokiem faszerowanym twarogiem i plastrem słoniny 350g
Smażone prażoki
z fasolką szparagową, tarte jajko w panko na maśle 350g
Przystawki
Smażona fasolka szparagowa
labneh ze skórką cytryny, salsa pomidorowa z anchois, olej rzepakowy tłoczony na zimnio od Olejvita 250g
Sałatka z arbuza i fety
mięta, grzanki, świeże truskawki, dressing na bazie octu z czarnego bzu od „Z Wrzasku o Brzasku” i miodu od Ługowskich 300g
Zupy
Chłodnik pomidorowy z pieczoną papryką
burratą, ekspandowanym orkiszem i olejem rzepakowym tłoczonym na zimno od Olejvita 300g
Dania Główne
Smażona pierś z kaczki
gratin z selera z dodatkiem płatków drożdżowych nieaktywnych, piana gruszkowa, smażona sałata rzymska 500g
Sandwich na shokupan z pastrami
domowym, czerwoną cebulą z sumakiem, majonezem chipotle i szczypiorkiem 400g
Podwędzany i panierowany schab wieprzowy
pieczone młode ziemniaki, surówka z młodej kapusty, koperkiem, marchewką i sumakiem 500g
Pieczony filet z sandacza
espuma z mizerii z szafranem, kasza kukurydziana z fenkułem i zielonym groszkiem 500g
Stek z polędwicy wołowej
demi-glace agrestowy, karmelizowana marchewka, pieczone ziemniaki z twarogiem, piklowana czerwona cebula i szczypiorek 500g
Desery
Waniliowe crème brûlée
z owocami pod kruszonką 150g
Tost francuski z kremem mascarpone i yuzu
lody matcha na mleku migdałowym 150g
Nasze domowe lody waniliowe softowe
z toppingiem do wyboru
coulis owocowe
owoce pod kruszonką
słony karmel
Pizza na naszym zakwasie
A la Cacio e Pepe
mascarpone, pecorino, mozzarella, świeżo mielony pieprz 400g
Hot Peach
brzoskwinia, gorgonzola, szpinak, płatki chili 400g
Margherita
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella fior di latte
Frytki
Orientalne
mielona wołowina, labneh ze skórką cytryny, cheddar, szczypiorek 400g
Gołe
Frytki łódzkie
z tatarem ze śledzia , kwaśną śmietaną, szczypiorkiem, wędzonym twarogiem, piklowaną czerwoną cebulą
Dania dla dzieci
Rosół
domowy makaron
Kurczak panierowany
frytki, surówka z marchewki
© 2020 Fatamorgana | Designed by SpilloMedia | Coded by Arteality | Polityka Prywatności | Polityka Cookies