Z NASZEJ KARTY
Nasze menu to dania kuchni polskiej i europejskiej w zupełnie nowym wydaniu. Do ich przygotowania wykorzystujemy wyłącznie wysokiej jakości produkty sezonowe, bo to w nich kryje się całe bogactwo smaku.
Zapraszamy do składania zamówień z możliwością odbioru osobistego w restauracji – tel: +48 880 832 509 lub z dostawą przez Pyszne.pl/Glovo/Ubereats
O dania WEGETARIAŃSKIE I MENU dla dzieci pytaj obsługę.
Informujemy, że od 5 os. doliczamy 10% serwisu do rachunku.
- Wszystko
- Kuchnia Łódzka w naszym wydaniu
- Przystawki
- Zupy
- Dania Główne
- Desery
- Pizza na naszym zakwasie
- Frytki
- Dania dla dzieci
Kuchnia Łódzka w naszym wydaniu
Łódzka zalewajka
z prażokiem faszerowanym boczkiem 350g
Smażone prażoki
boczek, ekologiczny jarmuż od Kamilove, labneh z pieczonym czosnkiem 450g
Przystawki
Tatar
Tatar wołowy, żółtko, żółty pomidor liofilizowany z Małej Wsi, bryndza, tost 180g
Smażona brukselka
ser dojrzewający Bursztyn 24M, żel z aronii, prażony słonecznik 150g
Śledź
Marynowany śledź, sos miodowo-musztardowy(miód faceliowy od Ługowskich), placek ziemniaczany 200g
Kaczka
Wędzone plastry z piersi z kaczki, dressing z miodu faceliowego od Ługowskich i oleju rzepakowego tłoczonego na zimno od Olejvita, śliwki w porterze bałtyckim, rukola, popcorn z kaszy gryczanej 120g
Zupy
Rosół
z lanymi kluskami 300g
Krem z dyni
Krem z pieczonej ekologicznej dyni piżmowej od Kamilove, mleko kokosowe, pasta z sera solankowego i suszonych pomidorów, pestki
dyni 300g
Dania Główne
Łosoś
Pieczony łosoś, kruszonka z panko i nori, purée dyniowe z
imbirem, palona brukselka 500g
Kaszotto
Kaszotto grzybowe,wędzone tofu, ser Bursztyn 24M, mini brokuł 500g
Mielony
Mielony wieprzowo-wołowy w panko, espuma truflowa, purée ziemniaczane z konfiturą cebulową, buraczki zasmażane na maśle 500g
Gulasz
z dzika i golonki wieprzowej, palona kasza gryczana,
surówka z ekologicznej kiszonej kapusty od Kamilove 500g
Stek z polędwicy wołowej
Stek z polędwicy wołowej, sos pepe verde, frytki z batata, por sous vide z masłem szałwiowym 500g
Desery
Muffinka
z piernika marchewkowego, krem korzenny z karobem 120g
Gofr bezglutenowy
Gofr bezglutenowy, krem z sernika dyniowego, karmelizowane pestki dyni, żel z aronii 150g
Nasze domowe lody waniliowe softowe
(150g pucharek) 13 zł
Dodatki do lodów 5 zł:
kandyzowany pigwowiec
sos czekoladowy
puder z liofilizowanej maliny z Małej Wsi
karmelizowane pestki z dyni z oliwą z pestek dyni
Pizza na naszym zakwasie
Salami
pikantne, gorgonzola, mozzarella, miód, sos pomidorowy 450g
Jesienna
Dynia, bryndza, szałwia, mozzarella 450g
Margherita
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella fior di latte 400g
Frytki
Orientalne
mielona wołowina, labneh ze skórką cytryny, cheddar, szczypiorek 400g
Gołe
Frytki łódzkie
z tatarem ze śledzia , kwaśną śmietaną, szczypiorkiem, wędzonym twarogiem, piklowaną czerwoną cebulą 400g
Dania dla dzieci
Gofr
z cukrem pudrem 100g
Rosół
domowy makaron
Kurczak panierowany
frytki, surówka z marchewki
© 2020 Fatamorgana | Designed by SpilloMedia | Coded by Arteality | Polityka Prywatności | Polityka Cookies